"campagna informativa, educativa e promozionale sugli aspetti chimici, organolettici e qualitativi dell’olio extravergine d’oliva"
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"Glocal"

Glocal, la fusione del termine globale con locale. In questo canale troverete tutto ciò che nasce da un contesto territoriale e assume una valenza internazionale come, per esempio, la ristorazione fuori casa, che ha superato in Italia la soglia dei 60 miliardi, cifra pari a un terzo dei consumi alimentari nazionali, in crescita del 4.9% rispetto all'anno scorso. Analisi dei consumi e nuove tendenze sono state rivelate dalla ricerca Nomisma ”Dimmi come mangi”, nella Mostra internazionale dell'alimentazione (Mia). La manifestazione ha fatto il punto sulle nuove soluzioni di pasto, dai brunch agli aperitivi agli happy hour, un mercato da 500 milioni all'anno, che si prevede in rapida ascesa. Se la tendenza a queste nuove forme di consumo è dilagante nel settore fuori casa, è provato che snack e piatti pronti acquistati al supermercato possono diventare un'alternativa interessante per la pausa pranzo.


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