Olio: 9 produttori pontini tutori del paesaggio agricolo

Paesaggi rurali dell'extravergine di qualità e buone pratiche agricole nel settore oleario pontino protagonisti al terzo concorso provinciale promossi da Aspol (associazione provinciale olivicola Latina), assessorato all'Agricoltura della provincia di Latina e Capol (Centro assaggiatori produzioni olivicole Latina), con il patrocinio di Regione Lazio, comune di Priverno, comune di Roccasecca dei Volsci, Comune di Sonnino, Comunità montana Monti Lepini e Ausoni, Camera di Commercio di Latina nel fine settimana all'Abbazia di Fossanova. Sono nove le aziende olivicole attive sui monti Lepini, Ausoni e e Aurunci selezionate e premiate per la conduzione ecosostenibile. Vincitori del terzo concorso provinciale "L'olio delle colline" sono: Mario Cardosi (Sonnino), Francesco Bianchieri (Priverno) e Filomena Coletta, mentre la produttrice Paola Orsini si è aggiudicata il premio speciale "Migliori confezioni ed etichetta". Nella suggestiva sede dell'Abbazia inoltre esperti nutrizionisti e analisti sensoriali hanno fatto il punto sui temi: Olio di oliva e salute; Innovazione tecnologica in oleificio e qualità; Analisi sensoriale per il miglioramento qualitativo dell'olivicoltura pontina.