Consumi: apre al centro di Roma primo farmers market indoor

La campagna romana offrirà i suoi prodotti in pieno centro di Roma, tra le rovine dei Fori Imperiali e quelle del Circo Massimo. E’ stato inaugurato, presso l'ex mercato ebraico del pesce a via San Teodoro, il primo farmers market al coperto voluto per continuare la diffusione di un fenomeno, quello della spesa dal contadino, che ha già conquistato il 60% degli italiani. Tante le bancarelle che riempiono il nuovo mercato al coperto, destinato a essere un punto di incontro dal produttore al consumatore, senza le tante intermediazioni che fanno lievitare i prezzi dal campo alla tavola. L'iniziativa segue tra l'altro l'apertura a Washington del Fresh Farm Market, sostenuto e inaugurato dalla first lady Michelle Obama che della sana alimentazione sta diventando un'autorevole ambasciatrice. Nel mercato di Campagna Amica al Circo Massimo è possibile acquistare una ampia varietà di prodotti alimentari “dal prezzo-qualità imbattibile”, si sottolinea: verdura e frutta fresca e secca, conserve, salumi, olio di oliva, vino, biscotti, pane di farro, e varie specialità come il Caciofiore, storico formaggio ottenuto secondo la ricetta del Columella, il primo agronomo della storia di Roma. Il tutto confezionato in buste e contenitori biodegradabili. Non mancano intrattenimenti come la fattoria didattica, che riproduce una vera azienda agricola, dove i bambini possono imparare a conoscere la campagna. Per l'inaugurazione sono anche state allestite curiosità come l'angolo delle zucche di Halloween e il gelataio con i gusti di materie prime locali. Ma il mercato del Circo Massimo sarà anche uno snodo culturale, destinato anche ad ospitare forum, corsi e discussioni. “L'esperienza della capitale è un modello di riferimento per tutti i mercati aperti o che intendiamo aprire a livello nazionale”, si afferma e si precisa che “sono oltre 2 milioni i consumatori che hanno partecipato durante l'anno alle nostre iniziative, con il coinvolgimento di più di diecimila imprenditori agricoli”.