Olio: extra vergine, da Parigi sfida europea per la qualità

Italia e Francia unite per tre anni in un grande progetto di valorizzazione e tutela della qualità dell'olio extra vergine di oliva. Sarà presentata lunedì prossimo a Parigi la campagna di informazione e promozione Ue dell'olio extra vergine di oliva dal titolo: “Olio di oliva, qualità europea”, realizzata con il contributo dell'Ue e del Ministero delle Politiche alimentari.
“In Francia – si spiega - aumenta la domanda di prodotti di alta qualità che hanno valore per la salute e l'olio extra vergine di oliva è sicuramente in pole position per gli aspetti nutrizionali e salutistici”. Il progetto, che coinvolge anche Regno Unito e Germania, vuole agevolare il consumo consapevole di olio extra vergine di oliva nei Paesi definiti nuovi consumatori.
Rafforzata di recente dall'entrata in vigore sull'intero territorio comunitario della nuova norma Ue sull'indicazione obbligatoria dell'origine in etichetta, l'iniziativa bene si concilia con la produzione di oli extra vergini delle aziende tracciate.