Studio: dieta corretta può prevenire tumore al seno

Una dieta corretta può essere efficace nella prevenzione del tumore al seno: è quanto emerge da una ricerca coordinata da Franco Berrino dell'Istituto Nazionale Tumori di Milano, secondo cui una dieta salutare, l'esercizio fisico e il controllo del sovrappeso può abbattere i nuovi casi di tumore al seno del 20-30% nelle donne a rischio moderatamente elevato. Lo studio è stato presentato oggi a Firenze al congresso “Attualità in Senologia”. Fra le misure che consentono di correre meno rischi di malattia, bisogna fare molta attenzione alle prolungate cure ormonali per i disturbi della menopausa: “Meglio adottare una dieta a basso tasso glicemico e di grassi animali - ha spiegato Marco Rosselli Del Turco, direttore scientifico del Centro studi e prevenzione oncologica della Regione Toscana - fare esercizio fisico per almeno mezz'ora al giorno, ed evitare il sovrappeso, in particolare dopo la menopausa”.

Del Turco ha inoltre annunciato l'inizio di importanti ricerche, coordinate dalla Regione Toscana e finanziate al Ministero della Salute, per verificare a quante donne sia possibile scongiurare il tumore: da un lato con una attività di farmaco prevenzione, assumendo sostanze protettive come il Tamoxifene a basse dosi o la Fenretinide, per le donne a rischio geneticamente elevato; dall'altro semplicemente insegnando appunto buoni stili di vita e alimentari. Su questo secondo aspetto è in corso uno Studio europeo su alimentazione e cancro (Epic), che con il contributo di oltre 47mila volontari italiani consentirà di valutare le qualità antitumorali delle diete italiane, ricche di pasta, olio di oliva extravergine, verdure, frutta.